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# イワシの梅煮

## 食材

* イワシ 8尾
* 梅干し 4個
* 水 300ml
* 酒 100ml
* 醤油 大さじ3
* みりん 大さじ2
* 砂糖 大さじ1

## 作り方

1. 基本は[レシピ](https://www.kurashiru.com/recipes/57e6e252-9be5-4192-af0e-fd1f74f39c97)参照のこと
2. **圧力強**で30分加熱する

## 写真

<!--あれば-->

## 参考にしたURL

圧力鍋で簡単イワシの梅煮

[https://www.kurashiru.com/recipes/57e6e252-9be5-4192-af0e-fd1f74f39c97](https://www.kurashiru.com/recipes/57e6e252-9be5-4192-af0e-fd1f74f39c97)

## コメント

### 2020/06/28

骨まで食べれるように圧力をかける時間を20分から30分に延長した。

梅干しがしょっぱい系の梅干しだったせいか若干塩気が強かった。
しょっぱい梅干しを使う時は醤油の量を減らしても良さそう。

###### tags: `和食` `圧力鍋` `イワシ`