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title: 豚バラ大根
tags: [豚バラ, 和食, 大根]

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# 豚バラ大根

## 食材

* 大根 1本
* 豚バラ肉薄切り ３００g
* 生姜 30ｇ(大1かけぐらい)
* ごま油 小さじ2
* だし汁 800ml
* 砂糖 大さじ3
* 薄口醤油 大さじ3
* かいわれ大根 少量

※濃口醤油で色が濃くなりすぎるのが嫌で、薄口醤油の分量でアレンジ

## 作り方

1. 基本は[元レシピ](https://www.sirogohan.com/recipe/butabaradaikon/)を参照のこと
2. 盛り付けの彩りに`かいわれ大根`を乗せる

## 写真

![](https://i.imgur.com/GmUkISf.jpg)

## 参考にしたURL

定番の人気おかず！豚バラ大根のレシピ/作り方<https://www.sirogohan.com/recipe/butabaradaikon/>

## コメント

### 2020/03/18

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いつも雑に作ってたのでレシピ参考に作ってみた。
ちょっと甘味が強い気がするので、砂糖は減らしても良いかも。
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###### tags: `和食` `豚バラ` `大根`
