# 紅茶を入れる前に
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## 紅茶を入れるファイブルール
1. 新鮮で良質な茶葉を使う
2. ティーポットを温める
3. 茶葉の分量を量る
4. 沸騰したての熱湯を使う
5. 茶葉をむらす間、ゆっくり待つ

## 紅茶を入れるときのポイント
- ティーポット
- 保温性が高いもの
- 陶磁器
- ガラス
- ホーロー
- 時間
- 正確に時間を測る
- 水
- 空気をたっぷり含んだ新鮮な熱湯
- ジャンピング
- ティーポットないで生じる湯の対流による茶葉の上下のこと
- 茶葉
- 大きい茶葉
- 大山一杯で３g
- 細かい茶葉
- 中山一杯で2.5~３g
- 砂糖、ミルク、レモン
- お好み