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title: 顛覆想像的蘋果派@台夫特
tags: [荷蘭, 台夫特]

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### 顛覆想像的蘋果派
為了避免被圍毆，我得先說，標題的「顛覆想像」是顛覆小豬我自己的想像。

在我從小到大的生活經驗中，其實很少吃蘋果派。
第一次吃的蘋果派就是麥當勞的蘋果派。
因此我認知中的蘋果派，就是像這樣扁扁的，中間夾著水水爛爛的蘋果泥的蘋果派。
然後也不是不好吃，就是覺得... 水果，還是吃新鮮的吧！幹嘛吃軟爛爛的呢！

但是來到台夫特，本趟旅行的美食大使小蔡說：這裡有好吃的蘋果派！
當時剛好開始下雨，氣溫直直降，
我們三直接躲進了這家聽說有好吃蘋果派的餐廳（[Kobus Kuch](https://g.co/kgs/xZDuTxG)）。
然後小豬吃到了此行最好吃的蘋果派，自此顛覆小豬對蘋果派的刻板印象。

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外面飄著雨，裡頭暖呼呼的，每張桌子都還點了根蠟燭，好浪漫... :heartpulse:


### 就是它，這根本是扎實的蛋糕吧！
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它從外形到口感，都跟我印象中的蘋果派截然不同。
首先，外表是軟中帶硬，有著扎實酥脆的餅乾口感。
然後中間是一片片、層層疊疊的蘋果切片；再混合著堅果、肉桂。
剛出爐時，暖呼呼的內餡，一口咬下，溫柔但不軟爛。
搭配著鮮奶油（得另外加錢），既有著蘋果的微酸、奶油的滑潤，還有淡淡的肉桂香。好吃！

不過也真的就是太扎實了，如果你不是甜點控，建議兩人合點一個即可。
不然好吃歸好吃，吃到後半段還是覺得有點膩...

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小蔡一人享用一大個，她說：到後面真的會膩... :stuck_out_tongue: