# 婚宴總招待 ## 問題 * 活動禮拿給餐廳是什麼?(見 PPT P.4) * 胸花 or 名牌 找誰拿? * 座位圖找誰拿? ## 流程 - [ ] 9:30 熟悉動線 - [ ] 座位 - [ ] 洗手間 - [ ] 休息室 - [ ] 9:30 現場佈置 - [ ] 檢查禮桌物品齊全(見 PPT P.3) - [ ] 檢查放大照有擺好 - [ ] 賓客名單 - [ ] 胸花 or 名牌 - [ ] 相本桌 - [ ] 柱子貼座位圖 - [ ] 9:30~11:00 點餅 - [ ] 11:00 工作人員溝通 - [ ] 給賓客名單 - [ ] 給胸花 or 名牌 - [ ] 11:30 迎賓(可探房) - [ ] 12:00~12:30 開席 - [ ] 素套人數與所在桌次有變更,告知餐廳 - [ ] 賓客到 7~8 成決定是否開預備桌及告知餐廳開席時間 - [ ] 餐廳預告時,請主桌人員就坐 - [ ] 必要時控制出餐速度 - [ ] 12:30 禮桌收拾、收禮金 - [ ] 開席後推廣敲敲杯、關心親友、拿禮金給新郎媽保管 - [ ] 散場9成後,協助場復 --- ## 禮桌 * 物品一覽 * 紅包袋:賓客忘了帶紅包袋可以給他 * 禮金回條:賓客代包要給 * 簽名綢:讓人家簽名的 * 名牌:會印「招待」 * 祝福卡:拿紅包的時候順便推廣(抽獎活動用) * 抽獎箱 * 3:一開始放在禮桌,當天上面要貼照片 ## 喜餅 * 9:30~11:00 餅會到 * 拆箱點數量 * 霓裳京饌 * 119 * 霓裳鳳梨 * 7 * 大餅京饌 * 1 * 大餅芝蛋 * 1 * 素餅貼綠標 * 7 ## 調換位原則 * 客桌人數 * 原則:每桌10人葷食,上限10大2小、9大3小,或10葷1素、9葷2素 * 例外:某一桌其餘賓客同意接受11葷、女方台南親戚桌絕不塞人 * 賓客多於名單時 * 原桌次可容納,優先安排原桌次入座 * 原桌次無法容納,在該招待負責桌次範圍內,超過人數(不在原名單中)安排就近桌空餘座位 * 原桌次無法容納且賓客要求同坐,在該招待負責桌次範圍內,該組賓客全部安排其他桌空餘座位(請先盡量說服分開坐) * 以上都無法解決,請找總招待或主婚人 ## 開席 * 主持人預告開席的五分鐘間,要把主桌的人(新人外)叫回來坐好 * 推廣敲敲杯活動,要把走道填滿(手上拿杯子) * 確認寶寶姊姊和宗雄有沒有拿到餅 * 確認陳柳鶯有拿到2個餅 * 確認陳昱蓁有拿到素餅 ## 禮金 * 開席後統一收禮金,不用重點但要知道數字 --- ## 窗口 * 餐廳窗口 * 招待們 ## 工作人員名單 | 姓名 | 工作性質 | | -------- | -------- | | 總招待 | 陳柏綸 | | 女方招待 | 林陟爾 | | 女方招待 | 宋宛玲 | | 男方招待 | 李孟翰 | | 男方招待 | 郭懿萱 | | 女方禮桌 | 沈雅雯 | | 女方禮桌 | 陳彥竹 | | 女方禮桌 | 陳俐穎 | | 男方禮桌 | 呂亞軒 | | 男方禮桌 | 朱丹惟 | | 男方禮桌 | 林彥廷 |
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