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# 【影評】五星主廚快餐車----當對事物的熱情變成人生哲學
>作者/巴斯光綸（啊綸）
>[time=20190729][color=green]
>>台灣上映日期：20140919

這部片有點久了，自從小時候看過料理鼠王，對於外國高機餐廳的主廚這類的題材都有些興趣，而五星主廚快餐車雖然跟料理鼠王的風格是不同的，卻也透過輕鬆的心情帶大家體驗美國南部城市的食物和文化。

熱情，是我認為這部片中最重要的核心，主廚卡爾對於料理的熱情，他的朋友馬丁也跟他一樣有著熱情，並且全心全意地支持卡爾的抉擇，甚至一起開起餐車生意，讓卡爾重拾當初做料理的心情。

強法夫洛在這部自己導演的戲裡面擔任主廚的角色，從他跟飾演他兒子的安東尼的互動可以看出身為主廚的專業，也有一個父親想要將自己的專長和興趣分享給兒子的行為，我非常喜歡他利用機會教育兒子身為廚師要上菜給客人的原則就是必須是最好的，這是一個父親藉由工作教導孩子的好方式，也同時表達父親對孩子的關愛。

噢對這部片有鋼鐵人跟黑寡婦來串場！另外導演今年在Netflix上有新的節目叫做主廚名人齊做菜，之後想來看看這個節目。

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### 輕鬆的節奏帶出的想法
一開始有個讓主廚卡爾接近崩潰的評論家以及他的老闆，但他們都各自抱著一些觀念，老闆希望廚房照著實施已久的菜單出菜，不論那個評論家有沒有光顧，他希望其他客人來都可以吃到他們喜愛的美食，而不是主廚搞的創意；而評論家則是對此很失望，他真正希望看到的是當年他支持喜愛的那位主廚，用心以及創意所設計的與眾不同的料理，而不是這種受到限制的菜單。

在卡爾爆氣變成網紅後，本以為會再次有評論家跟他的對決，結果卻突然轉折來場大和解，看到這也許你們會覺得哪有那麼容易說和解就和解，但不管是主廚還是評論家，兩人都是對自己的生活重心抱持著很大的熱忱，有人懂自己正在做的事情，也可以互相的勉勵（我覺得對於評論家主廚一定也對其有所影響）。

而父子關係則是另一個重點，藉由旅行，父子倆修補了以往不太親密的關係，也利用料理教導孩子各地的文化以及工作的態度，這是我非常欣賞這部片的一點，描述父子關係。

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整體來講這部片非常適合週末的晚上跟著家人或朋友來觀賞，或許看完不像白日夢冒險王一樣馬上讓人興起出遠門的念頭，卻也令人思考陪伴家人這件事的重要性。

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