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# 炒麵

### 參考資料
- [參考影片](https://www.youtube.com/watch?v=asmaNMJuHe8&t=53s)
### 材料 : 麵，蛋，雞肉，青菜

1. 麵先用水燙過放置一旁備用(2分鐘)
2. 鍋子燒熱後關火，將蛋倒入利用餘溫燒出蛋皮(20秒)，將其切條
3. 醬 - 米酒:味淋:醬油 = 1:1:1
4. 青菜切碎，炒起來備用(鹽巴胡椒少許調味)
5. 中火，雞肉下去煎，下照燒醬，下青菜