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title: 雞肉南瓜煮物
tags: [日式料理, 食譜]

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# 雞肉南瓜煮物
###### tags: `食譜` `日式料理`

## 材料(2人份)

1. 雞腿肉 —1片
2. 南瓜 —1/4個
3. 洋蔥 —1/2個
4. 四季豆(汆燙過)—6支
5. 水 —250cc
6. 清酒 —2大匙
7. 味醂 —2大匙
8. 砂糖 —1小匙
9. 醬油 —2大匙

## 作法
1. 將雞腿肉切成好一口的大小，拿去煎到金黃色
2. 下洋蔥絲炒到半透明，再加入南瓜、雞腿肉、清酒、味醂、砂糖、醬油、水煮到滾後轉小火蓋鍋蓋，直到南瓜變軟為止