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title: スペアリブのコーラ煮
tags: [スペアリブ, 洋食]

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# スペアリブのコーラ煮

## 食材

* スペアリブ 900g
* 塩コショウ 少々
* コーラ 700ml
* にんにく 2かけ
* 濃口醤油 大さじ3
* 酒 大さじ2
* みりん 大さじ1

## 作り方

1. `スペアリブ`に`塩コショウ`を振って暫くなじませる
2. フライパンで`スペアリブ`に焼き目をつける
3. 圧力鍋に`スペアリブ`と`コーラ`、`にんにく`、`酒`を入れ、アクを取りながら煮立たせる
4. 沸騰したら`濃口醤油`を追加し、圧力をかけて15分煮る

## 写真

![](https://i.imgur.com/vQ07Pww.jpg)

## 参考にしたURL

* ホロッホロでジューシー♪「スペアリブのコーラ煮」の作り方
    * <https://macaro-ni.jp/59998>
* スペアリブコーラ煮
    * <https://cookpad.com/recipe/526655>

## コメント

### 2021/02/16

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柔らかい、美味しい、こってり。
```

###### tags: `洋食` `スペアリブ`